Questo è diventato il piatto preferito di mio marito!
E' un piatto molto semplice, l'ideale quando si ha il frigo quasi vuoto, l'unica pecca è che ci vuole un pò di tempo per prepararlo!
Per 4 persone:
8 sfoglie per lasagne;
almeno 200gr di prosciutto cotto;
2 mozzarelle;
1 scatola di pelati;
cipolla, carota e sedano per soffritto;
grana qb.
Prima di tutto preparare il soffritto e far andare il sugo, sbollentare le sfoglie per qualche minuto finchè non diventano morbide, toglierle dall'acqua, farle raffreddare e iniziare a "farcirle" a piacere, io consiglio con 2 o 3 fette di prosciutto cotto
Mamma mia quanto mi ispirano!!!! Devo assolutamente provarle! :-)
RispondiEliminaSLURP!!!
:-D poi fammi sapere!
EliminaNon mancherò!
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