Oggi lo Chef propone...

Colazione a base di:
- Pancake con marmellata di albicocche o nutella;
( x i pancake: 200gr farina, 250ml latte; 1 bustina lievito x dolci; 2 uova; 1 cucchiaio di zucchero; 1 pizzico di sale.)
- Spremuta di arancia;
- Latte;
- Caffè.

Visto l'abbondante colazione a pranzo siamo stati leggeri:

Per Rebi una fettina di prosciutto alla piastra... Per me ed A un tramezzino con Pane ai cereali, Patè di fegato, Fontina e una Fettina di Prosciutto Cotto.
E per qst sera c'è già pronta una bella torta con Patate e Cipolle!!!

Gentile regalo del comune

Quando siamo andati in comune a registrare Christian ci è stato consegnato qst buono da consegnare in farmacia, un regalo dal comune x i nuovi nati!
Vado in farmacia e mi consegnano una borsa con all'interno: fasciatoio e una serie di prodotti x l'igiene de bimbo!!! Grazie "Signor Comune di Varese"!!! ;D

Sciarpa tricolore

Regalo di Natale per la mia cara Befanazza Simo! Il verde nn è proprio il verde giusto ma è il + simile ke ho trovato!!!

Riciclare il panettone

Ogni anno è sempre la stessa cosa: chili di panettoni ke alla fine finiscono nella spazzatura! è un peccato! così ho trovato qst ricettina:
-panettone;
-2 pere;
- 2 uova;
80gr di zucchero;
- 100gr di farina;
- 50gr di burro;
- 1 cucchiaio di cannella ( ke io nn ho usato!).
Ho tagliato il panettone a fette sottili e le ho messe in una tortiera foderata con carta da forno, sopra ho messo le pere tagliate a fettine sottili, sopra ho versato le uova sbattute con 30 gr di zucchero; in una ciotola ho mischiato la farina, il resto dello zucchero e il burro freddo tagliato a pezzetti fino ad ottenere delle grosse briciole ke formeranno una crosta. Messa in forno caldo a 210° per 15 minuti.
è buonissima, l'ho fatta ieri sera e restano 2 fette solo perchè mi sto trattenendo!!! ;)

Un pò di mie creazioni prenatalizie!

Come si può notare sono in pieno trip x la cucina! ...iniziato ad ottobre + o - con qst buonissimo RISOTTO ALLA ZUCCA

con gli avanzi del risotto ho fatto qst POLPETTEqst è la cosa + buona ke potevo fare: MUFFIN AL CIOCCOLATO! io li preferisco con i mirtilli ma qst appena tipidi sono divini!!! =)

TORTA ALL'ARANCIATORTA DI MELE

e infine, la sera prima ke nascesse il mio Piccolo Christian avevo preparato qst biscottini, la ricettaoriginale prevede la cannella ma a me nn piace quindi nn l'ho messa!!! =) le ricette x i dolci sono state prese dal libro "Cotto e Mangiato" ke è ormai è diventato la mia "Bibbia"!!! eheheh

Dado vegetale

Erano secoli ke volevo farlo e finalmente mi sono decisa: ho fatto cuocere un misto di aromi... carote, cipolle, sedano, alloro, prezzemolo con 250gr di sale...

poi ho frullato il tutto con il mio ormai inseparabile Cuocipappa della Chicco ;P ...
ho rimesso sul fuoco x farlo ridurre ancora un pò...

e l'ho messo poi nei vasetti...

Eccoci con pc nuovo e...

soprattutto con un Piccolo Ometto in più in casa!!! ( foto fatta 20 minuti dopo la nascita!!!) Devo ammettere ke stare senza pc mi ha fatto un gran bene, mi ha permesso di organizzarmi per l'arrivo di Christian e soprattutto di godermi gli ultimi giorni da sola con la mia Piccola Pistulì!!!