Altro ke 4 salti in padella!

Non hai voglia o tempo di cucinare? ecco la soluzione:

1) couscous con carote e succo d'aranciaero con frigo e dispensa quasi vuoti + un sugo con pomodoro e salsiccia, tempo di fare il brodo ( con dado) e pranzo pronto!

qui ho frullato tonno, olive nere, prezzemolo secco e ricotta e condito la pasta ( se viene troppo pastoso aggiungere olio evo)

anke qua, ricotta, tonno, prezzemolo secco, erba cipollina, aneto, pepe nero e noce moscata...

infine gamberetti (surgelati) con pomodorini... nelle giornate di delirio con i pargoli e il marito ke incombe x il pranzo ( in realtà a pranzo ho marito e fratello) mi vengono fuori ste cosine ke spesso sono + buone dei piatti elaborati!!!

Pouch sling

Cercavo una soluzione + veloce da indossare di meitai, fascia e compagnia bella e ho trovato questo: http://mammacanguro.blogspot.com/2010/01/pouch-sling-posizione-culla-per-bimbi.html  lo ammetto, è venuto un pò storto ma fa il suo lavoro ugualmente!!!

è molto comodo nei primi mesi...

( nella foto Chris piangeva e si muoveva tutto, però è davvero avvolgente!)

è un aiuto inimmaginabile con le malefiche coliche!...

Rebi nella foto pesava sui 10kg e stava su bella comoda!

ed è ancora + comodo con i bimbi + grandi!!! Io lo consiglio a tutti!!! ;-)

Pasta "Pomodorini e ricotta" e "Zucchine e stracchino"

Non so se è un'abitudine solo mia ma qnd non ho voglia di cucinare una bella pasta ci sta sempre bene! l'altra sera a cena eravamo solo io e Rebi e visto ke mi assillava ke voleva i BORI ( pomodori) ho tagliato 4 o 5 pomodorini a fettine e li ho fatti saltare in padella con un goccio d'olio giusto 2 minuti

 poi ho aggiunto della ricotta con un goccio micro di acqua di cottura della pasta, appena si è scaldato il tutto ho spento!

 ho scolato la pasta ( sono le farfalle dei "Piccolini" alla carota e zucca (era una prova, sono buoni!)) e fatto saltare 1 minuto...

 inutile dire ke Rebi si è spazzata tutti i pomodori, si è finita la ricotta ke era avanzata e mangiato pochissima pasta!
Ieri a mezzogiorno invece ho tagliato grossolanamente 5 zucchine ( erano piccoline!) e le ho fatte saltare, una volta cotte ne ho lasciato una manciata nella pentola, il resto l'ho frullato con un pò di stracchino

con davvero poco stracchino perchè è passato un topolino a mangiarlo!

 una volta ke la pasta era pronta ho saltato in padella e aggiunto un goccino di olio evo e una manciatina di grana!!!

Ansia da domenica pomeriggio!

Come tutte le domeniche... dove andiamo?... cosa facciamo?... prepara i bambini... preparati tu... porta il cappellino... porta il maglioncino... e che barba!!! in + ieri c'era un vento allucinante e stare in giro ore non mi andava, così guardo Rebi con la maglietta tutta sporca tra pappa e pennarelli "lavabili", guardo Chris in body e calzettoni, guardo la mia vecchia tuta e dico ad A. "Senti il giardino cosa ce l'abbiamo a fare? Restiamo qua e tanti saluti!!!"... così tra piante e fiori... 

sull'altalena...

con l'acqua...

e un bisognino urgente...abbiamo passato la nostra domenica pomeriggio lontani dal caos!!! ;D

Riso Venere e Lonza di maiale

Con il riso è stato un vero e proprio esperimento! mai mangiato, ma mi ispirava così l'ho lessato, ( metodo migliore x la sua cottura a quanto pare!),

 nel frattempo ho preparato un condimento veloce veloce, gamberetti ( surgelati) con una zucchina grattuggiata e un goccio di olio evo

 qst è il piatto pronto:

 è piaciuto molto anke al Capo!!!

 Qst ieri sera, oggi a mezzogiorno invece ho tagliato grossolanamente 2 cipolle bianche ( le avevo prese da fare alla griglia, non sono quelle tonde) le ho fatte stufare con olio evo, sale e pepe q.b.

 qnd ho visto ke erano pronte ho messo delle fettine di lonza di fianco e in 2 minuti neanke era tutto pronto!

  le abbiamo mangiate insieme a dei pomodorini in insalata!

Giveaway Magie di Memi!!!

Magie di Memi: La settimana inizia con un giveaway!!: "Ecco il premio in palio: Uno dei miei ultimi portamonete! Ha una pallina di feltro attaccata alla cerniera per rendere + facile l'apertura ..."

MAI regalo fu + gradito...

Oggi x la festa della mamma ( auguri a tutte le mie mammine giugnoline e non, auguri alla mia nonna ke è una seconda mamma x me e auguri alla mia mamma ke mi guarda da lassù! :-*  ) la Mia Rebi mi ha fatto, senza volerlo, il regalo + bello, tutta la giornata senza pannolino e nemmeno una mutandina bagnata! mi ha avvisata tutte le volte ed ha aspettato di essere seduta sul gabinetto prima di farla! GRAZIE AMORE MIO

Work in progress!

Cavolo mi occupa mezza cucina... non la finirò mai! cos'è? la mia futura copertina da pic-nic!!! ;D

Giovanni Paolo II

1°maggio 2011
Giovanni Paolo II Beato

Ke dire di lui...

 grande Uomo!